16日(土)に敦賀まで延線となり、より北陸が近くなりました北陸新幹線。その北陸の海の幸である福井県産「がさ海老」を、当店ではご用意しております！

漁船では唯一「-60℃」の瞬間冷凍庫を搭載した「共栄丸」より水揚げされた「がさ海老」を船上で瞬間冷凍かけ、鮮度を凍らせたまま、当店へ入荷します。

鮮度のアシが速く、なかなか東京ではお目見えできない名産品でございます。
身をお刺身で、ミソを残して頭を素揚げにて召し上がれますと絶品でございます！是非北陸旅気分で、ご利用くださいませ。